Forside   |   Kontakt os


 Din mening    Udskriv       

Stop madspild!

30-06-2014


Sådan lyder 34-årige Selina Juuls helt klare budskab til Danmark og til verden!

I løbet af de seneste 5 år har den russisk fødte Selina Juul skrevet over 130 kronikker, blogs og debatindlæg om madspild i danske og internationale medier. Hendes ord har forplantet sig så dybt, at Helle Thorning-Schmidt har brugt dem som inspiration i sine taler og så dybt, at Selina i 2013 vandt "Nordisk Råds natur- og miljøpris".

 

Fik idéen til at tage kampen op mod madspild på en ferie

For ca. 6 år siden sad Selina på en restaurant i Kroatien med sin kæreste. Pludselig blev det klart for hende, hvor tosset det er, at så meget god, spiseligt mad bliver smidt ud - f.eks. på restauranter. Dagen efter kom hun hjem fra ferien i Kroatien og læste i avisen, at en dansker i gennemsnit smider 63 kg. mad ud om året! Det var dråben, og Selina Juul besluttede sig for, at melde krig mod madspild.

 

Startede med en Facebook-side

Selina Juul oprettede Facebooksiden Stop Spild af Mad, og et par uger efter blev hun og hendes sag citeret i de store aviser. I dag har Facebook-siden over 19.000 likes.

 

Vil du læse mere, så klik her!